2.61%
资产负债率%（母公司） 63.39% 62.32% -
资产负债率%（合并） 60.78% 61.94% -
流动比率 20.96% 17.26% -
利息保障倍数 1.96 2.54 -
三、 营运情况
单位：元
本期 上年同期 增减比例
经营活动产生的现金流量净额 10,096,973.87 14,764,192.10 -31.61%
应收账款周转率 6.13 5.07 -
存货周转率 3.22 1.81 -
四、 成长情况
本期 上年同期 增减比例
总资产增长率% -0.57% -3.43% -
营业收入增长率% 38.87% 79.21% -
净利润增长率% - - -
五、 股本情况
单位：股
本期期末 本期期初 增减比例
普通股总股本 125,000,000 125,000,000 0.00%
计入权益的优先股数量
计入负债的优先股数量
六、 非经常性损益
单位：元
项目 金额
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按 2,075,726.82
照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业收入和支出 14,565.10
非经常性损益合计 2,090,291.92
所得税影响数
少数股东权益影响额（税后）
非经常性损益净额 2,090,291.92
七、 补充财务指标
□适用 √不适用
八、 因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述情况
□会计政策变更 □会计差错更正 □其他原因 (空) √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、 商业模式
公司立足于蛋鸡养殖及鸡蛋深加工行业，具有成熟的蛋鸡养殖技术、鸡蛋深加工技术、完善的销 售渠道、标准化的蛋鸡养殖园区、现代化的深加工车间和全面的管理体系。公司坚持以品牌鸡蛋的生 产和销售为基础，以蛋鸡深加工应用技术优异的产品品质，为广大消费者提供安全的鸡蛋及蛋制品， 赢得消费者的广泛认可。公司以饲养海兰灰蛋鸡为主，引进日本星海泰（天津）设备制造有限公司先 进的养殖设备，喂养、除粪、集蛋及分选全部自动化。蛋鸡养殖园区被农业部认定为国家级畜禽标准 化示范场、国家级“十二五”蛋鸡体系试验站。
蛋制品生产线关键设备全部采用丹麦 SANOVO 公司进口设备，生产过程全部实现自动化控制。
具体来说，公司的商业模式可以分为研发模式、采购模式、养殖模式、生产模式、销售模式、盈 利模式。
（一）研发模式
1、为了促进企业的科技进步，提高企业的科研开发和成果转化能力，加快高新技术向蛋制品在调 味、烘焙、饮料和餐饮方面的渗透，公司研发组秉承“跟踪国际先进技术、面向客户解决需求”的理 念从事蛋制品的研究和开发。
研发组集中于两方面的工作：一是跟踪国际蛋品加工的前沿技术，根据国内市场现状进行前瞻性 研发，致力于填补国内蛋制品市场的空白。研发工作由研发负责人统筹安排，部分基础研究与测试通 过跟高校实验室合作完成，小试、中试、产品测试以及试生产在公司内部完成。
二是立足市场，根据客户的具体需求改进和定制产品。从“生产—产品—销售”的传统模式，转 换到“了解客户需求—提供解决方案—收集客户反馈—进一步改进产品”的现代食品配料模式。跟市 场销售人员以及生产部门密切配合，快速地对客户需求做出反应，实现“人无我有，人有我优”的技 术服务能力。
（二）采购模式
公司采购的生产原料以饲料、鲜蛋为主，生产能源、其它包装材料采购为辅。饲料主要用于子公 司兴和牧业的养殖，鲜蛋用于公司蛋粉、蛋液等蛋制品的生产。
公司和非主要的原料供应企业保持经常的业务往来，作为非常情况下的备用供应商，形成了必要 的战略供应商储备，以防生产采购的过度依赖。公司在本行业积累了丰富的市场经验，针对饲料原材 料价格的市场波动，公司实行主动管理，在一定的波动幅度内锁定价格；同时以鸡蛋价格波动为依据， 根据市场淡旺季的情况合理放大或者缩小库存，保证鸡蛋的新鲜以及减少原料成本对企业成本造成的 影响，最大化平抑企业风险。
1、公司的采购模式 销售部门根据订单情况向生产部门递交订单明细，生产部门制定生产计划
向采购部门发出材料请购单，采购部门结合库存数量制定采购计划，经主管领导审批后，采购部门与 供应商签订采购合同；根据合同审批确认采购，原料检验后仓库验收、付款、入库。
2、子公司的采购模式 生产部门根据养殖计划，计算饲养蛋鸡所需饲料明细，经主管领导批准
后，采购部门根据明细与饲料供应商签订合同并约定供货数量与供货时间，分批次发货。子公司采购 商品主要是饲料，主要由玉米、豆粕等材料进行加工前检验、加工过程中检验和入库前检验。
目前，公司向供应商的采购和销售中所有的交易形成的资金收付均通过银行，公司与每一位供应 商均按照合同采购和供货，且公司制定严格的收付款控制制度，每一份订单均交由财务人员审核并根 据合同上面付款条件跟踪货物款项。
（三）养殖模式
公司一期养殖场建立了 25 间成鸡舍，每栋养殖规模为 2.5 万只，总养殖规模为 60 万只；建立六
间育雏舍，每栋育雏规模 7.5 万只，总育雏规模为 45 万只。二期养殖场总规模为蛋鸡存栏量 600 万
只。目前已建立了成鸡舍 23 间，每栋养殖规模为 7.5 万只，总养殖规模为 200 万只。所有鸡舍采用
世界上先进的上下层完全重叠的笼养模式，该模式充分利用现代环控措施和自动化饲养设备，实现自 动上料、自动清粪、自动集蛋，减少了人工投入，尤其适合在我国北方寒冷地区应用，可在保证温度 的同时提高了饲料的利用率。
育雏舍由地热育雏系统、自动控温及通风换气系统、四层重叠式立体育雏系统（自动上料、自动 清粪）构成。为了便于管理、减少疾病发生、更好的发挥品种蛋鸡的优秀生产性能，采用“全进全出” 的饲养管理模式。
（四）生产模式
生产部门按照销售部门提供的销售信息，编制年、季、月度生产计划，每月初经生产副总审批后， 车间主任组织进行生产。蛋粉类产品，从下达生产计划开始生产到成品检验合格，四天内可以完成并 发货。液蛋品类从下达生产计划开始生产、速冻完成再到检验合格，七天内可以完成并发货。
在鸡蛋市场价格偏低时，公司会减少鲜蛋销售量，加大蛋制品生产及库存量，待鸡蛋市场价格回 升后出售，以减少鸡蛋价格下降对公司造成的损失。
采购根据生产计划对辅料以及包材进行采购，并保证一定的库存量，原料是由子公司提供，保证 鲜蛋品质，为产品可追溯性提供基础。品控部门对采购的辅料和包材进行抽样检验，审核供应商资质， 一切合格后车间向库房领取投入生产，生产过程品控部门对巴士杀菌、金属探测、热室处理等关键控 制点进行重点管控，监督操作工是否规范，操作记录填写是否及时和真实。
设备部门对设备进行定期巡检，保证设备正常运转和生产顺利进行。
（五）销售模式
公司以大城市为中心，辐射中小城市，直销与代理销售相结合的销售策略和营销模式。
公司通过参加国内大型展会，提高企业行业知名度，开发潜在客户；销售人员直接与潜在客户的 采购、品控或研发部门进行接洽，提供样品进行小样测试，以建立合作关系。公司建立了自己的网站， 不定期发布产品信息，进行网络推广与销售。
（六）食品安全保障措施
生产环节，公司按照 GB21710《食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》和 GB/T25009《蛋制
品生产管理规范》的要求，建立蛋制品加工质量管理体系，规范蛋制品的生产，确保产品的卫生与安 全。同时，在国家标准的基础上，公司相应的对食品安全保障做出了专门的规定，针对蛋制品的各项 指标，在生产过程中，公司严格执行生产要求，特别是半成品和成品均逐批检验，确保在产品出库前 的各项指标均达到公司及客户的要求，公司在每道工序的生产前及生产后对生产设备进行 CIP 清洗， 确保不会造成微生物超标等情况。
存储环节，公司产品的储存要求按照国家及企业标准的规定：液态蛋制品应储存在 0℃～4℃的冷
库，冰蛋制品应储存在≤-18℃的冷库，各类蛋粉等应储存在阴凉、卫生、干燥、通风良好的场所。
销售环节，公司产品运输工具的卫生要求符合 GB/T24616《冷藏食品物流包装、标志、运输和储
存》和 GB/T24617《冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》的要求，对进出货用的容器、车辆等运 输工具定期进行卫生检查，对于需冷藏保存的产品均使用符合相应标准的冷藏车辆运输。
（七）盈利模式
公司通过对蛋鸡的科学饲养，生产出高品质鲜蛋，一部分鲜蛋做为品牌蛋以高于市场均价的价格 直接出售，获取利润；一部分鲜蛋用于深加工，以高品质蛋粉、蛋液形式出售，获取高附加值。
公司的商业模式较上年度未发生变化。
报告期后至报告披露日，公司
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