一、 业务概要
(一) 商业模式与经营计划实现情况
1、商业模式
公司处于大健康产业下天然植物提取物细分行业，建立了“企业专家工作站”、“绿蔓天然甜味剂研究院”、“省企业技术中心”、“长沙市植物提取物工程技术研究中心”和“永州市天然甜味剂工程技术研究中心”，拥有经验丰富的研发团队，已申请受理发明专利及 PCT 等 70 余项，其中取得国家发明专利授权39 项。公司专业从事植物提取物和天然甜味剂的研发、生产和销售，实现从种植到提取，再到成品全产业链的服务。主要通过销售人员直接销售、参加国内外行业展会、网络平台获取客户等方式开拓业务，在自有专利技术和知识产权的基础上，根据市场趋势和客户需求，“以市场为导向”确定销售目标。
（1）采购模式
公司供应中心负责物资采购工作，一般采取依据订单采购的模式，按照订单需要保质保量采购生产所需的上游产品，使得在一定的生产条件下，达到高质量、低消耗的生产目的。公司主要采购的产品类型有：一是植物原料采购，在自主种植原料不足的情况下，供应部门按照生产计划采购所需原材料，主要从罗汉果、甜茶等原产地进行定点采购，公司与种植合作社建立长期、稳定的合作关系，确保原材料的及时、优质且稳定供应；二是植物提取物产品采购，供应部门根据库存情况制定采购计划，并向多个经营生产证件齐全的专业供应商发出采购要求，各供应商收到采购信息后，纷纷对此进行报价，经过双方的谈判与协商，在满足公司产品需求的前提下，选择价格最合适的供应商，并与其建立战略合作关系，保证主要产品按质、按需、优先供应；三是辅料采购，公司生产用到一些辅料，如食用酒精、包材等，定期向供应商采购补充。公司采购所需原材料、植物提取物产品及辅料提供商均为国内供应商，供应稳定。
（2）生产模式
公司有两个生产工厂，严格按照国家食品 SC 生产要求，拥有产品生产工艺的自主发明专利，以CGMP 生产岗位标准操作规程依法组织生产。公司的生产计划、调度由生产部统一管理，主要采用“以销定产”的方式组织生产。公司根据上年销售状况确定年总销售规模，生产部制定年生产计划。全资子公司湖南甜蔓生物科技有限公司为现代化植提取物工厂，通过了 NSF-cGMP，BRC，Kosher，Halal，BCSOgarnic，USDA Organic，ISO22000，ISO9001 等国际质量认证，主要生产罗汉果提取物、甜茶提取物、甜叶菊提取物、天然复配甜味剂等主导产品。长沙高新区工厂主要负责天然甜味剂成品如罗汉果餐桌甜味料及植物提取物的生产。
（3）销售模式
公司产品以外销为主，主要销往美国、欧洲、日本、韩国等国家和地区，公司营销方式主要采取直接销售与 B2B 相结合的方式。利用阿里巴巴、中国制造网等 B2B 平台发布产品广告，以及参加国内外各种专业展会如 SUPPLYSIDEWEST（美国植物提取物、健康及创新原料西部展）、VITAFOODS EUROPE（营养食品原料欧洲展）、CPHI（世界制药原料展）等方式挖掘潜在客户资源。公司以“为人类健康服务，为全球降糖助力”为宗旨，多年来，在国内外食品、饮品、调料、糖果、烘焙、乳品、日化，药品、保健品等应用领域积累了一定的上下游客户资源，并通过质量稳定可靠，含量规范达标、工艺先进高效的产品持续赢得客户信任，扩大订单体量。公司采取线上线下相结合的方式，拓展销售渠道，通过参加国际和国内的各种行业展会，积极开发新客户，同时加强网络宣传及推广，在线发布产品信息并且提供RFQ 报价，加大网络客户开发力度，通过领英、GOOGLE 搜索、成品网站（如 IHERB, AMAZON）等网络平台开发更多潜在客户，通过邮件、电话、线上面谈和线下拜访等方式与潜在客户进行交流，最后
达成交易。与此同时，公司积极开拓产品新的应用领域客户，聚焦国内潜在市场的发掘。
近几年来，国内很多食品企业也开始使用天然甜味剂代替传统糖，公司也积极布局国内市场，已经开始与一些国内食品接触并共同研发，争取早日扩大公司天然甜味剂产品在国内食品中的应用。
另外，公司子公司湖南美卡甜生物科技有限公司已经在国内推广“美卡甜罗汉果零卡糖”，正在积极拓展国内终端消费市场。
（4）盈利模式
公司以植物提取物为主业，覆盖种植、研发、生产和销售等全产业链。公司以罗汉果提取物、甜茶提取物、甜叶菊提取物、天然复配甜味剂等天然甜味剂为主导产品，通过线上线下多种方式向不同渠道客户销售产品，并提供完善的售后服务与技术支持，从而获取相应的收益和利润。公司不断提升完善产业链结构，提升公司的盈利水平和综合竞争力。在产品研发上，加大科研队伍的建设及自主研发力度，大力开发或引进各应用领域的新产品，填补市场空白，占据行业领先地位；在生产上，通过扩建生产车间，采用环保、低能耗的生产工艺降低生产成本、提升产品品质、提高产能、减少污染、扩大自动化范围，提高资源利用率；在销售上，在稳定原有国外客户的同时，加大力度积极拓展国内市场，实现新的利润增长点；在规模上，充分发挥产品优势，不断扩大天然提取物的市场占有率，形成规模效益；在应用领域上，加大市场开拓，稳固产品在香精香料、食品和饮品等行业的使用占比，积极开发在膳食补充剂、保健品和化妆品等行业领域的产品市场，拓展市场盈利面。
报告期内，公司商业模式未发生重大变化。
2、经营计划实现情况
报告期内，公司实现营业收入 188,166,225.84 元，与上年同期相比增长 21.67%；实现净利润
-4,192,661.45 元，与上年同期相比下降 184.54%。主要原因系：（1）报告期上半年受行业短期库存压力影响，去库存竞争激烈，为了稳定市场和客户，公司适当下调了毛利空间；下半年受原料行情等因素影响，部分产品价格下降，毛利率同比大幅下滑；（2）为提升产品品质及进一步优化工艺流程，增强产品竞争力，报告期加大了研发投入；（3）为进一步拓展全球市场，强化服务能力，增强客户黏性，公司加大了市场推广投入；（4）受美元汇率变动影响，报告期财务费用较上年增幅较大。
在种植方面，报告期内公司在武冈建设育苗基地，用于天然甜味资源植物育苗技术的研发与优化，同时还加大了有机罗汉果和有机甜茶原料的自主种植。2024 年公司将加大种苗培育，并不断带动罗汉果、甜茶等主导产品原料在湖南本地的种植规模，助力乡村振兴，促进当地农村发展，创造更多的社会效益与经济效益。加强与种植合作社的合作，从源头实施质量控制，培育优质种苗，规范化种植，提高原料的质量和产量，为公司原料供应提供保障。
生产方面，报告期内公司全资子公司甜蔓生物的二期甜味剂生产项目，已经完成项目的主体工程和附属工程的建设，并根据市场实际情况，已经完成一条罗汉果浓缩液生产线的安装工程，目前正在调试设备中，预计 2024 年上半年开始试生产。2024 年计划建设另外一条甜味剂提取生产线及后段精制和洁净区的设备生产线，为进一步拓展生产空间，提升公司生产产能提供生产条件。
研发方面，报告期内公司重点建设研发队伍，引进了 8 名研发人员，并新增岛津高效液相色谱仪等研发设备与中试设备。公司经湖南省科学技术协会考核评定为“2023 年湖南省模范专家工作站”，提高了公司的研发实力。公司共取得《一种从甜菊糖提取渣中回收槲皮素的方法及其应用》、《一种从红景天中同时提取红景天苷、络塞维和多糖的方法》、《一种牛至的综合提取方法》、《一种从红毛丹果皮中提取老鹳草素的方法及其应用》、《一种罗汉果提取后废渣处理设备》、《一种低糖奶茶及其制备方法》、《一种从甜茶中同时制备甜茶苷、总氨基酸和多糖的方法》、《一种甜叶菊中甜苷原液的智能压榨提取装置》8 项发明专利。2024 年公司将继续加大研发队伍的建设力度，大力引入高水平高层次人才，鼓励技术创新与产品创新，加大能显著提升生产能力与效率的生产工艺的研发力度，切合市场需求，提升甜味剂应用解决方案水平，增强技术储备往成果转化的实力，增大知识产权的保护力度。
市场方面，报告期内受宏观经济下行、代糖行业短期需求阶段性放缓和行业库存去化等因素影响，
全球天然甜味剂行业的终端市场需求及价格都处于较低迷的状态，2023 年公司积极开拓拉丁美洲、中东等市场，不断丰富产品种类，除天然甜味剂外，推出多种保健食品原料产品，加大力度开发保健食品原料客户，并且取得了一定的成效，实现了公司营业收入的正增长。但由于罗汉果种植面积的大幅扩张导致行业供需失衡，原料价格大增度下降，使得罗汉果提取物产品的销售价格也相应的下调，导致毛利率同比大幅下滑。2024 年天然甜味剂行业供需逐步恢复，下游消费市场也有向好趋势，公司计划不仅继续深耕天然甜味剂市场，还将加大对保健食品原料客户及终端产品客户的开发力度，力求在更广泛的市场领域占据一席之地。为公司开辟新的利润增长点，推动公司持续成长。
(二) 行业情况
公司主营业务所处行业为天然植物提取物行业。植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。天然植物提取物作为膳食补充剂、食品、保健品、化妆品的中间体原料，是大健康产业的细分产业，该行业属新兴产业之一。
1、植物提取物国际市场
全球对天然植物提取物产品越来越青睐，尤其是主流发达国家对食品的安全、营养、健康的特别重视，使得天然植物提取物的市场持续增长。国际市场消费手段的“线上化”，消费结构的“减糖化”和“植物资源化”，为本行业供需对接的简洁性和便利性提供了有利条件，并让天然植物提取物的市场欧美传统消
费者终端市场上有了进一步发展。根据 Markets and Markets 相关统计数据，预计到 2025 年全球植物
提取物市场规模将达到 594 亿美元。
2、植物提取物国内市场
国内植物提取物主要用于食品、饮料、保健品、药品、饲料、化妆品等领域，中国人口基数大，市场空间巨大，随着人类消费水平的提高，回归自然的理念不断增强，全民的健康观念不断深化，使得全民更加注重食品的营养补充和功能性需求，对健康产品和膳食营养补充剂的需求不断增长，从而植物提取物的需求也快速增长。国内植物提取市场将保持较快的增长态势，前景看好。
3、天然甜味剂市场
随着公众健康意识不断增强，加速了传统甜味剂的替代。近年来，随着高糖高能量饮食的摄入，糖尿病、超重、肥胖比率及龋齿比率不断上升，对人们的健康产生不利影响，使得降糖在许多国家已提升到政府强制管控层面，低糖、无糖的消费理念快速得到普及。
2023 年 7 月 14 日，国际癌症研究机构（IARC）、食品添加剂联合专家委员会（JECFA）针对“无
糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告”如期发布。根据两个国际组织的评估内容，IARC 援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列（国际癌症研究机构第 2B 组）。
2023 年 3 月 2 日，欧盟官方公报发布（EU）2023/447 号条例，批准葡萄糖基甜菊糖苷可作为食品
甜味剂使用。
根据 Valuates Reports 的最新报告预测，到 2026 年，全球天然甜味剂市场规模预计将从 2020 年
的 224.9 亿美元增长到 279.4 亿美元，复合年增长率为 3.7%。随着零卡路里甜味剂在许多食品中，尤
其是在饮料中的使用日益增加，进一步推动了天然甜味剂市场规模的增长。随着天然甜味剂成本的下降，有可能加快增长速度
(三) 与创新属性相关的认定情况
√适用 □不适用
“专精特新”认定 □国家级 √省（市）级
“单项冠军”认定 □国家级 □省（市）级
“高新技术企业”认定 √是
详细情况 1、根据湖南省工业和信息化厅印发的《湖南省工业和信息化厅
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