环丰食品
NEEQ: 835839
山东环丰食品股份有限公司
年度报告
2023
重要提示
一、 公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记
载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
二、公司负责人李全体、主管会计工作负责人钟爱萍及会计机构负责人（会计主管人员）李静保证年
度报告中财务报告的真实、准确、完整。
三、本年度报告已经挂牌公司董事会审议通过，不存在未出席审议的董事。
四、亚太（集团）会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。
五、本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均
应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
六、本年度报告已在“第二节会计数据、经营情况和管理层分析”之“五、公司面临的重大风险分析”
对公司报告期内的重大风险因素进行分析,请投资者注意阅读。
七、未按要求披露的事项及原因
不涉及。
目 录
第一节 公司概况 ......5
第二节 会计数据、经营情况和管理层分析......6
第三节 重大事件 ...... 15
第四节 股份变动、融资和利润分配 ...... 19
第五节 公司治理 ...... 22
第六节 财务会计报告...... 26
附件 会计信息调整及差异情况 ...... 117
载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管
人员）签名并盖章的财务报表
备查文件目录 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件（如
有）
报告期内在指定信息披露平台上公开披露过的所有公司文件的正本及
公告的原稿
文件备置地址 董事会秘书办公室
释义
释义项目 释义
公司、本公司、环丰食品、股份公司 指 山东环丰食品股份有限公司
恒丰粮库 指 山东高密恒丰粮库有限公司
环丰龙膳 指 山东环丰龙膳食品有限公司
环丰合伙 指 高密市环丰产业投资合伙企业(有限合伙)
全国股份转让系统 指 全国中小企业股份转让系统有限责任公司
主办券商、东北证券 指 东北证券股份有限公司
股东大会 指 山东环丰食品股份有限公司股东大会
董事会 指 山东环丰食品股份有限公司董事会
监事会 指 山东环丰食品股份有限公司监事会
高级管理人员 指 公司总经理、副总经理、董事会秘书、财务负责人
管理层 指 公司董事、监事及高级管理人员
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
公司章程 指 山东环丰食品股份有限公司章程
三会 指 股东大会、董事会、监事会
报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日
元、万元 指 人民币元、人民币万元
第一节 公司概况
企业情况
公司中文全称 山东环丰食品股份有限公司
英文名称及缩写 Shandong Huanfeng Food Co., Ltd.
Huanfeng Food
法定代表人 李全体 成立时间 2005 年 7 月 11 日
控股股东 控股股东为（李全体） 实际控制人及其一致 实际控制人为李全
行动人 体、韩建荣，无一
致行动人
行业（挂牌公司管理型行 C 制造业-13 农副食品加工业-131 谷物磨制-1312 小麦加工
业分类）
主要产品与服务项目 小麦粉、春卷皮、冷冻手抓饼、速冻食品等
挂牌情况
股票交易场所 全国中小企业股份转让系统
证券简称 环丰食品 证券代码 835839
挂牌时间 2016 年 3 月 16 日 分层情况 基础层
普通股股票交易方式 √集合竞价交易 □做市交易 普通股总股本（股） 35,274,900
主办券商（报告期内） 东北证券 报告期内主办券商是 否
否发生变化
主办券商办公地址 北京市西城区三里河东路 5 号中商大厦四层
联系方式
山东省潍坊市高密
董事会秘书姓名 胡海栋 联系地址 市经济开发区康成
大街(东)5388 号
电话 0536-2588960 电子邮箱 huhd116@163.com
传真 0536-2589721
山东省潍坊市高密市经济
公司办公地址 开发区康成大街(东)5388 邮政编码 261502
号
公司网址 www.huanfengfood.com
指定信息披露平台 www.neeq.com.cn
注册情况
统一社会信用代码 91370700776339431Q
注册地址 山东省潍坊市高密市经济开发区康成大街（东）5388 号
注册资本（元） 35,274,900.00 注册情况报告期内是 否
否变更
第二节 会计数据、经营情况和管理层分析
一、 业务概要
(一) 商业模式与经营计划实现情况
1、商业模式
公司业务立足于食品生产行业，主要从事面粉产品、冷冻食品的研发、生产与销售。公司和子 公司拥有粮食收购许可证，同时建成并拥有用于储存粮食的仓储设备，公司利用多年来加工生产面 粉积累的丰富经验，面向济南欣和食品有限公司等企业销售面粉产品，同时向中央或各地方粮食储 备库等企业采购小麦。报告期内，公司稳定面粉业务的同时，继续大力开发冷冻食品，同时发展蛋 糕和面包等食品项目，积极调整产品结构，完善食品产业链。
2、采购模式
公司产品所需的原材料主要包括国内种植的优质小麦、国外种植的进口小麦以及面粉，辅料主 要为谷朊粉、食用淀粉、食用油。公司根据行业发展情况和市场需求状况，制定了“以销定产，按需 采购”的基本采购原则。依据公司制定的采购原则，为避免过多积压原辅料，公司采购部制定采购计 划时通常以上一年度公司面粉产品及冷冻食品的实际销售情况为基础，结合当年已有客户订单情况 及对面粉产品和冷冻食品需求情况的预估分析，并结合对本年度原辅料供给需求预期情况，从农 户、粮食储备库、进口商、生产企业、经销商处采购生产所需的原辅料。公司品控部对公司采购的 原辅料进行质量检验和品质控制，对于不合格原辅料进行退回，合格原辅料进行分类储存。而对于 大批量采购的原材料小麦，公司根据粮库现有库存情况，合理安排新采购小麦的储存分布。公司根 据采购地点与公司粮库地理位置的远近进行划分，将从距离公司粮库地理位置偏远农户处采购的粮 食就地储存，将地理位置偏近的采购粮运输至公司粮库进行仓储保管。公司使用的面粉，根据所加 工食品的特点，一般由制粉车间自己生产，不再外购。
3、生产模式
公司对于公司的各类产品制定了“以销定产”的生产模式。公司生产部门依据与客户签订的订单情 况以及销售部下达的生产计划进行生产，对于部分客户提出指标参数要求的专用面粉产品和冷冻食 品，公司生产部门根据指标要求并结合多年积累的生产经验合理搭配原材料进行生产。对于市场需 求较多的通用面粉产品和冷冻食品，公司根据以往销售经验和产品订单情况进行生产，适量储备现 货，从而保障公司能够对市场需求做出快速反应。
4、销售模式
公司产品的主要销售方式为直接销售，公司营销部通过上门走访、客户主动订货、电子商务等 方式与食品生产企业或经销商签订销售合同，并销售公司产品。此外，由于公司的面粉产品为大众 消费食品，具有消费面广的特点，公司根据产品特点，结合客户采购数量进行批发、零售。公司的 粮食购销业务主要面向中央粮食储备库、地方粮食储备库、地方粮食贸易公司以及面粉生产企业， 在小麦收购季节低价收购粮食，根据小麦市场行情择机出售。公司的冷冻食品，除了内销外，还积 极开展出口业务，开拓国外市场。
报告期至今，公司的商业模式未发生重大变化。
(二) 与创新属性相关的认定情况
□适用 √不适用
二、 主要会计数据和财务指标
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