，保障动物肠道健康，是目前饲用抗
生素的主要替代品之一
氨基酸 指 含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是组成蛋白质的
基本单位
饲料粗蛋白质中除去真蛋白质（动物蛋白、植物蛋白等）
非蛋白氮 指 以外的非蛋白质形态的含氮化合物的总称，又称非蛋白态
氮，包括游离氨基酸、酰胺类、蛋白质降解的含氮化合物、
尿素、氨以及铵盐等简单含氮化合物
肽 指 由两个及两个以上的氨基酸通过肽键连接起来的有机化合
物，分为小肽（2到10个氨基酸）和多肽（十个以上氨基酸）
功能肽 指 具有特定生物活性的肽，如降低血压，抗氧化，免疫调节
等，这些肽往往具有特定的氨基酸种类和组成序列要求
通过酶对蛋白原料进行酶解处理获得的产品，此过程可以
酶解蛋白 指 提高蛋白原料的消化率，降低抗营养因子，释放生物活性
肽，从而提升蛋白原料的利用价值
酶解蛋白饲料原料 指 将蛋白粉经酶水解、干燥后获得的产品作为饲料组分
植物蛋白 指 来源于植物的蛋白，如大豆蛋白、玉米蛋白、大米蛋白等
禁抗 指 饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中
药类除外）的商品饲料的行动
减抗 指 中国在养殖端进行的兽用抗菌药使用减量化行动
替抗 指 随着抗生素使用限制，饲料及养殖行业大量使用抗生素替
代品的行动
反刍 指 动物采食时不充分咀嚼，将饲料吞咽入瘤胃，休息时再将
经瘤胃浸泡软化的饲料返回口腔仔细咀嚼、再吞咽的过程
反刍动物 指 以反刍消化方式进食的动物，通常为食草动物，如牛、羊
等
瘤胃 指 反刍动物多室胃中的与食管直接相连的胃，容积最大，没
有消化腺，能对食物进行物理消化和微生物消化
猪周期 指 生猪养殖行业的猪肉价格和存栏量周期性波动现象
存栏量 指 某一群体某一时点的实际饲养数量
是一种急性、烈性动物传染病，世界动物卫生组织将其列
为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。非洲
非洲猪瘟 指 猪瘟具有早期发现难、预防难、致死率高等特点，目前尚
无有效手段对非洲猪瘟进行预防或治疗，只能采取严格的
生物安全手段进行预防，采取扑杀深埋等措施对发病猪群
进行处理
糖精钠 指 一种以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的食品添加剂，
是饲料甜味剂的主要原料之一
纽甜，化学名称是：N-[N-（3，3一二甲基丁基）-L-α-天
纽甜 指 冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色结晶粉末，含约4.5%
的结晶水，是一种功能性甜味剂
棉籽蛋白 指 由棉籽经过剥绒、剥壳，在低温下一次性浸油、沥干后再
经过脱除有毒物质棉酚后，制成的一种高蛋白产品
硬脂酸 指 硬脂酸，化学式为C18H36O2，即十八烷酸，由油脂水解
生产
二氧化硅 指 化学式为SiO2的物质，常温下为固体，可作为公司饲料添
加剂产品的吸附剂、抗结块剂使用
磷酸 指 是一种常见的无机酸，属于中强酸，化学式为H3PO4，为
公司酸度调节剂的原料
香兰素 指 又名香草醛、香草粉、香草精，化学名称为3-甲氧基-4-羟
基苯甲醛，是生产香味剂产品的主要原料之一
又称乙基香草醛，是白色至微黄色鳞片结晶性粉末，呈甜
乙基香兰素 指 巧克力香气及香兰素特有的芳香气，是生产香味剂产品的
主要原料之一
配方技术是指将几种乃至数十种饲料添加剂原料通过一定
配方技术 指 的科学配比，创制出具有特定功能的饲料添加剂产品的方
法
缓控释包衣技术是药物固体制剂技术中非常重要的技术，
缓控释包衣技术 指 指将包衣液喷雾到颗粒表面，润湿、铺展、黏附、干燥成
一层致密包衣膜的技术，能够实现产品在动物体内的缓慢
释放和精准释放
在喷雾干燥室内，采用雾化器将原料液分散成极细雾滴后，
喷雾干燥技术 指 与干燥介质（热风）接触干燥而获得固体产品的技术，从
而实现不同原料间的充分融合
制粒技术 指 把粉末、熔融液、水溶液等状态的物料加工制成一定形状
与大小的粒状物的技术
酶解技术 指 选择相应的生物酶（通常是水解酶），将大分子形态的物质
分解为小分子物质的技术
采用特殊技术（方法）处理营养物质，减少其在反刍动物
过瘤胃技术 指 瘤胃中的消耗，增加其进入反刍动物真胃及肠道的数量，
从而提高营养物质的利用效率的方法
由ISO/Tc176（国际标准化组织质量管理和质量保证技术
ISO9001 指 委员会）制定的，ISO9000族标准所包括的一组质量管理
体系核心标准之一
2005 Food Safety Management System ISO22000:2005食
ISO22000 指 品安全管理体系，它既是描述食品安全管理体系要求的
使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织
认证和注册的依据
欧洲饲料添加剂和预混合饲料质量体系，是欧盟有关当
FAMI-QS 指 局制定欧盟关于饲料添加剂和预混料生产上的操作规
范，对进入欧盟的饲料添加剂和预混合饲料开展的强制
认证
GMP+ 指 由荷兰饲料工业协会建立的，针对全球范围内饲料产业
链中的企业的认证标准
国际贸易术语，指船上交货，当货物在指定的装运港越
FOB 指 过船舷，卖方即完成交货并由卖方办理货物出口清关手
续
国际贸易术语，指成本加保险费加运费，卖方必须支付
将货物运至指定的目的港所需的运费和保险费，同时卖
CIF 指 方还必须办理买方货物在运输途中灭失或损坏风险的海
运保险，但交货后货物灭失或损坏的风险及由于各种事
件造成的任何额外费用即由卖方转移到买方
注：招股说明书除特别说明外，所有数值保留 2 位小数，若出现总数与各分项数值之和尾数不符的情况，均为四舍五入原因造成。
第二节 概 览
本概览仅对招股说明书全文作扼要提示。投资者作出投资决策前，应认真阅读招股说明书全文。
一、发行人及本次发行的中介机构基本情况
（一）发行人基本情况
发行人名称 上海美农生物科技 成立日期 1997 年 10 月 14 日
股份有限公司
注册资本 6,000 万元 法定代表人 洪伟
注册地址 上海市嘉定区 主要生产经营地址 上海市嘉定区
沥红路 151 号 沥红路 151 号
控股股东 洪伟 实际控制人 洪伟、王继红
行业分类 C14 食品制造业及 在其他交易场所（申 2020 年 8 月 7 日在股转
C13
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