发展。如 2018 年公司收购了两家会所;2020 年花嫁丽舍 X 保乐力加,正
式建立全球婚嫁产业战略合作;公司在不同的资本运作模式上走出了第一步。
2、 继续加大产品与服务创新在婚礼产品上,公司将积极推广高端定制服务,通过新创意、多元素、多道具等的使用为新人打造完美婚礼。并充分运用高新技术开发出符合现代消费者需求和习惯的婚礼服务衍生产品,提高消费者体验感与满意度。提高舌尖上的婚宴菜肴品质,在传统海派经典基础上,不断调整菜品口感,创新菜品新做法。异地婚宴将融合各地特色风味,做出适合当地消费者喜欢的高档菜肴。
3、继续将能为企业带来增值业务的婚纱礼服、宝宝宴、商务会议、生日宴、年会、求婚仪式、定婚仪式、高端酒会等,加大市场推广和销售力度来提高宴会厅利用率,贡献较大利润弹性,从而提升整体净利润率。公司将进一步探索与尝试婚庆产业链上的其他延伸服务。
4、公司这两年陆续对婚礼宴会厅进行了颠覆性的改造,以打造不同婚庆主题为首要目标,塑造了婚礼艺术宫殿。为每对新人真正的落实了个性化、定制化和便捷化需求,颠覆婚庆惯例,从传统家宴到个性化婚礼,从租赁婚纱到定制婚纱,新人的结婚需求和结婚方式也在演变,聚焦新时代下婚庆行业的发展,公司将不断与时俱进迎合市场需求,立于行业前端。
(三) 经营计划或目标
自疫情有序开放以来,整体婚庆行业得以复苏,故公司在保证日常持续经营的同时,控制好开店节奏,仍观注京、沪及华东、华中省会城市。公司将加强与当地婚庆产业链同行或异业间的战略合作,挖掘行业内潜在标的公司,积极探索收购重组、委托经营管理模式等相关资本运作模式。同时可考虑以会所为主体,引入长期战略的品质合作伙伴共同发展。
具体工作主要体现在以下几方面:
1、 市场拓展与规划
公司依托目前上海地区 5 家会所、北京 2 家会所、南京 1 家会所的成熟运营经验和建立的品牌优势,
在运营端、选址、定位等方面优势明显,先发优势叠加品牌优势构筑强大的客户口碑基础,为公司未来新店筹备开发,新模式业务做好辅垫。
2、 新品开发与服务创新计划
根据婚庆行业发展趋势和公司经营方针,围绕现代消费者的消费新需求,公司将积极探索新业态,结合运用前沿科技技术,不断开发婚礼专属产品和创意服务,为新人打造完美婚礼,我们以婚礼,致爱情!爱她!就带她去花嫁丽舍办婚礼吧!极力提升消费者的参与度与满意度,提高品牌美誉度。
能为企业带来增值业务的是婚纱礼服、宝宝宴、商务会议、生日宴、年会、求婚仪式、定婚仪式、高端酒会等,公司继续加大市场推广和销售力度来提高宴会厅利用率,贡献较大利润弹性,从而提升整体净利润率。公司将进一步探索与尝试婚庆产业链上的其他延伸服务。为实现这一目标,公司将成立独
立的销售团队。
婚礼堂创新设计也是公司的经营目标,公司陆续对婚礼宴会厅进行了颠覆性的改造,以打造不同婚庆主题为首要目标,塑造了婚礼艺术宫殿。比如上海花嫁丽舍甜馨会所来自广岛的丝带传为婚礼一比一还原打造。为客人营造的浪漫水域,被这这片水域围绕着三栋别具一格的建筑,形成海岛的即感,建筑的外立面的灵感来自于西方开放格子形态的透雕。利用高压喷水设备,呈现细水珠状的水帘组合成一条独一无二的水中廊道,这种形像艺术的独特水态为新人的婚礼带来别样的亲水体验。真是巧夺天功!打造爆火的网络的无边界水池,通过特殊的水力循环装置,形成定向水流,水面光华如镜,反射率极高,在水中定格爱的倒影,也不可少的绝美拍摄景点,真切享受婚礼的浪漫和唯美。还有多个网红拍摄景点,如巴里岛网红鸟巢,椰风大道,马尔代夫帆船,玻利维亚天空之镜等。为每对新人真正的落实个性化、定制化和便捷化需求开始颠覆婚庆惯例,从传统家宴到个性化婚礼。
3、 加大市场营销推广与渠道建设
根据现代新人消费习惯和获取信息方式的改变,公司在稳固现有成熟渠道推广的基础上,不断挖掘新兴传播渠道,加大自媒体的建设与推广,保持和消费者的亲密沟通,持续做好公司品牌力建设。在公司新业务拓展上,公司与战略伙伴共同积极探索合作模式,以支持企业经营利润的持续增长。
花嫁丽舍 X 保乐力加,作为中国首家挂牌的花嫁丽舍婚礼殿堂与全球葡萄酒和烈酒行业巨头的保乐力加 强强联合;花嫁丽舍代表高品质的婚礼风尚,向全球婚嫁产业的标杆看齐,一向致力于为来宾带来独一无二的婚礼体验。此次与将保乐力加合作,将法式经典浪漫融入梦幻婚礼,更多解锁婚礼之美,以创新体验打造绝妙的幸福时光,尽享醇厚法味。自 1975 年成立以来 ,保乐力加始终致力于对“欢聚”精神的不懈探索与追求。如今,其“创享欢聚”与花嫁丽舍 “做年轻人喜欢的高品质婚礼”喜结连理,一定会激撞出更多火花,将更多有创意的婚礼带到大家面前。
4、 优化组织结构,加强团队建设,满足发展需求
随着公司业务快速发展,公司将不断优化组织结构,重构营销中心,加强营销中心组织职能,引领企业未来发展方向。不断培养高效精干的婚庆营运人才和服务团队,咨询管理团队。引进专业人才满足发展所需。全面建设企业内训体系,加强各级员工的业务与技能培训,提高全员综合服务水平。公司将不断完善薪酬体系建设,加强绩效考核及激励机制,积极创造吸引人、用好人、留好人的良好工作环境。5、 加快资本运作模导入。
公司将加强与当地婚庆产业链同行或异业间的战略合作,挖掘行业内潜在标的公司,开启轻资产上阵理念,积极探索收购重组、委托经营管理模式等相关资本运作模式。同时可考虑以会所为主体,引入长期战略的品质合作伙伴共同发展。
(四) 不确定性因素
经营计划和业绩目标的不确定因素:公司在选址方面有一定的要求,前提是要符合公司婚宴举办要求的场馆面积、内部结构、优势的地理位置、房租成本等。由于疫情过后,新店筹备,公司会有短期资金压力。资本运作要找到适合花嫁丽舍的合作伙伴,即一定程度上的战略合作是需要契机的。上述不确定因素,以及如遇不可抗力疫情反复的大环境下,将对公司未来营业收入的快速增长产生一定影响。
五、 风险因素
(一) 持续到本年度的风险因素
1、 行业存在季节性波动风险:
婚庆服务业具有一定的季节性波动特征。一般而言,每年的 9-11 月属于销售旺季,而每年的暑
期 6-8 月和春节 1-2 月则相对处于淡季。公司的销售业绩与新人选择结婚的喜好及各地的习俗存在较
大的关联性,并随着上述结婚的淡旺季特征呈现较为明显的周期性波动。对策:一方面针对淡季档期 加大促销力度,促使客户下单;另一方面充分利用婚礼服务淡季的空档期,积极推进宝宝宴、商务会 议等其他业务销售,提高场馆使用率。
2、 食品安全风险:
作为一站式婚庆服务企业,公司除了向客户提供婚礼策划、场馆布置、摄影摄像、司仪化妆等非 实物类服务之外,还向消费者供应婚宴菜肴、喜糖点心等有形食品。公司在选择原料供应时,稍有不 慎就会面临食品不安全导致的质量问题。特别是婚宴涉及宾客群体较为庞大,若因食品质量导致的安 全问题相对突出。对策:公司在日常经营中继续严格把控食品采购、验收环节,确保食材原料新鲜, 同时继续加强厨房人员的食品安全意识及 SOP 操作培训,确保给客户提供新鲜美味的菜肴。
3、 产生消费者纠纷的风险:
目前,婚庆服务业内的企业所提供的服务质量参差不齐。行业内服务标准尚未统一、服务价格不 够透明、部分从业人员素质较低,发生虚假宣传、合同欺诈等侵害消费者权益的现象时有发生。若公 司发生类似消费者纠纷的情形时,将严重影响到公司正常业务的开展。对策:公司在日常经营中,根 据各地婚庆行业协会的要求,严格遵守各项行业行为规范,履行行业服务标准。积极实践行业“六公 开、三满意”诚信服务公约,给消费者提供高质量的婚庆服务。
4、 婚礼习俗转变的风险:
随着 90 后、95 后人群进入适婚年龄,个性化、多样性消费逐渐成为主流。这批新人大多具有自主
性强、不随大流、接受新事物快的个性特点,定制婚礼服务将受到市场更多青睐,“私人订制”的婚 礼形式将成为婚庆服务市场的新选择和新潮流。可以预见,未来越来越多的新人消费者将婚礼场地选 择在户外,会选择旅游景点拍摄婚纱照、举办婚礼仪式并完成蜜月旅游。上述行业发展新趋势,将使 得传统婚礼举办地酒店宴会厅受到冲击。公司如果不能很好地应对这一发展趋势,开发新型的婚庆服 务项目,未来可能将面临上述转变所带来的风险。对策:公司在经营过程中,根据消费者需求的变化 不断开发适合时尚潮流的婚礼产品,满足“个性化”定制需求。同时在异地市场的拓展过程中,公司 将做好充分的市场调研,充分了解当地婚礼习性,为消费者提供满意产品和服务。
5、 人力资源风险:
公司具备一支较高素质的市场营销、业务推广、策划管理以及运营管理方面的人才队伍,这是公司 生存和发展的根本,是公司的核心竞争力之所在。随着公司经营规模的快速扩大,如果相应的激励机制 和培养机制不能同步完善,公司将面临管理人才严重短缺,难以吸引和稳定高素质人才队伍,不免会降
低公司核心竞争力,不利于公司长期稳定发展。对策:公司将通过提供有竞争力的薪酬、福利和建立公 平的竞争机制,营造开放、协作的工作环境和企业文化氛围来吸引人才、培养人才。
6、 经营管理的风险:
报告期内,公司在上海和北京拥有 7 家婚庆会所,南京 1 家新店在筹备建设中。随着公司婚庆业
务的逐步增长,未来公司的婚庆会所数量还将继续增加。为了保证公司各会所的服务质量,公司制定 了一套标准且较为完善的会所管理制度。但若公司管理水平的提升无法跟上会所的扩张速度,或发生 其经营活动不能契合公司经营理念的情形,对公司的品牌形象和经营业绩将造成不利的影响。对策: 公司将继续完善整体运营管理机制,加强营运专业人才的引进和建设,满足公司长足发展。
7、 房产租赁的风险:
公司目前所拥有的婚庆会所其房产均为租赁房产。在租赁合同过程中或到期后,公司可能因为出 租方重大客观因素影响需要更换新的经营场所,或者需要和出租方就续租进行协商。尽管公司在租赁 物业时均拥有续租优先权,但仍然存在无法续租的风险。此外,在原有租赁合同到期并续签的过程中, 存在租金上涨的风险。尤其是原有租赁期限较长的会所,其租赁合同到期续签后存在租金大幅上涨的 风险。若主要会所租金上涨幅度较大,将会对公司盈利构成不利影响。对策:公司一方面加强与现出 租方之间的沟通谈判,为续租争取更多有利条件,另一方面不断寻找合适的、性价比高的新场所进行 建设经营。
8、 外协团队的合作风险:
为了更好地发挥各自的专业分工优势,公司将有限的经营精力投入到自身更为擅长的婚庆会所经 营、婚庆服务综合管理的领域。而对于摄影摄像、司仪、化妆等技术工种,公司并不直接配备相应的 专业团队,而是通过外协的方式对外采购。报告期内,公司拥有的外协团队专业度够强,且责任心强, 与外协团队能够较好地实现合作,但毕竟无法完全按照自身员工来加以培训和监督。未来有可能发生 因为外协团队服务不善导致与消费者产生纠纷的情形,进而使公司品牌受损的风险。对策:公司将建 立和完善针对外协模式的长效管理机制,日常过程中加强对外协团队的管理与约束,确保外协团队的 服务质量,从而保证公司整体的婚礼服务质量。
9、 关联交易风险:
报告期内,公司与股东到喜啦、同一控制人下的诗蒂食品以及子公司股东南京南泰存在关联交易。公司与到喜啦之间签订有合作协议,由其为公司提供订单支持并收取一定比例的交易佣金;与南京南泰签租赁协议由其为公司提供场馆租赁并收取相应租金;尽管公司报告期内关联交易符合公司经营需要,交易定价合理公允,不存在损害公司及其他股东利益的情形。公司也制定了相关的关联交易决策制度,以确保公司关联交易的合理性和公允性,但未来若发生人为操控关联交易价格等不公平现象,将对公司经营产生不利影响。对策:积极发挥公司“三会”在公司治理方面的作用,加强关联交易决策程序等内部控制制度。
10、销售存在 POS 机结算导致的内控风险:
婚庆服务行业所面临的下游客户均为个人客户