潮庭食品
汕头市潮庭食品股份有限公司
半年度报告
2024
重要提示
一、公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
二、公司负责人陈志斌、主管会计工作负责人杨明贵及会计机构负责人（会计主管人员）林玉璇保证半
年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
三、本半年度报告已经挂牌公司董事会审议通过，不存在未出席审议的董事。
四、本半年度报告未经会计师事务所审计。
五、本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均
应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
六、本半年度报告已在“第二节 会计数据和经营情况”之“六、 公司面临的重大风险分析”对公司报
告期内的重大风险因素进行分析, 请投资者注意阅读。
七、未按要求披露的事项及原因
无
目录
第一节 公司概况 ......5
第二节 会计数据和经营情况 ......6
第三节 重大事件 ...... 11
第四节 股份变动及股东情况 ......14
第五节 董事、监事、高级管理人员及核心员工变动情况......16
第六节 财务会计报告 ......18
附件Ⅰ 会计信息调整及差异情况...... 56
附件Ⅱ 融资情况...... 56
载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构
负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
备查文件目录 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的
审计报告原件（如有）。
报告期内在指定信息披露平台上公开披露过的所
有公司文件的正本及公告的原稿。
文件备置地址 公司董事会秘书办公室
释义
释义项目 释义
公司、本公司、股份有限公司、潮庭食 指 汕头市潮庭食品股份有限公司
品、潮庭
股东大会 指 汕头市潮庭食品股份有限公司股东大会
董事会 指 汕头市潮庭食品股份有限公司董事会
监事会 指 汕头市潮庭食品股份有限公司监事会
管理层 指 公司董事、监事、高级管理人员
高级管理人员 指 公司总经理、董事会秘书、副总经理、财务负责人
《公司章程》 指 《汕头市潮庭食品股份有限公司章程》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
主办券商、国投证券 指 国投证券股份有限公司
全国股份转让系统、全国股转 指 全国中小企业股份转让系统
元、万元 指 人民币元、人民币万元
报告期、报告期内、本年度 指 2024 年 1 月 1 日至 2024 年 6 月 30 日
报告期末、年末 指 2024 年 6 月 30 日
第一节 公司概况
企业情况
公司中文全称 汕头市潮庭食品股份有限公司
英文名称及缩写 Shantou Chaoting Foods Co., Ltd.
Chaoting Foods
法定代表人 陈志斌 成立时间 2005 年 6 月 29 日
控股股东 控股股东为陈志斌 实际控制人及其一致行 实际控制人为陈志斌，无
动人 一致行动人
行业（挂牌公司管理型 C 制造业-C14 食品制造业-C143 方便食品制造-C1432 速冻食品制造
行业分类）
主要产品与服务项目 专注于潮汕牛肉丸、墨鱼丸等潮汕特色丸类产品的研发、生产与销售，目前已
形成了以牛肉丸为拳头产品，涵盖潮汕丸类、潮汕卤味、特色小吃等多品类潮
汕特色美食产品线
挂牌情况
股票交易场所 全国中小企业股份转让系统
证券简称 潮庭食品 证券代码 837143
挂牌时间 2016 年 4 月 21 日 分层情况 基础层
普通股股票交易方式 集合竞价交易 普通股总股本（股） 42,398,000.00
主办券商（报告期内） 国投证券 报告期内主办券商是否 否
发生变化
主办券商办公地址 深圳市福田区福田街道福华一路 119 号安信金融大厦
联系方式
董事会秘书姓名 陈南鹏 联系地址 汕头市龙湖区珠津工业
区玉山路 23 号主楼
电话 0754-88820005 电子邮箱 stocks@chaotingfood.com
传真 0754-88569158
公司办公地址 汕头市龙湖区珠津工业 邮政编码 515000
区玉山路 23 号主楼
公司网址 www.chaotingfood.com
指定信息披露平台 www.neeq.com.cn
注册情况
统一社会信用代码 91440500776933190Y
注册地址 广东省汕头市龙湖区珠津工业区玉山路 23 号主楼
注册资本（元） 42,398,000.00 注册情况报告期内是否 否
变更
第二节 会计数据和经营情况
一、 业务概要
（一） 商业模式
本公司所处的行业是“食品制造业”之“速冻食品制造业”，公司是一家专注于速冻丸类产品研发、生产与销售的生产商。公司对源自周朝极具盛名的“捣珍”制作工艺进行现代化生产改造后，目前已形成以牛肉丸为主导，涵盖潮汕丸类、潮汕卤味、特色小吃等多品类潮汕特色美食产品线。公司在产品配方及生产工艺流程等方面建立起核心竞争优势，已建立起自己的一套规范化的肉丸生产制作流程。
公司作为“汕头牛肉丸制作技艺”非物质文化遗产保护单位，既注重保护、传承传统制作工艺，弘扬传统风味与美食底蕴，又致力于传统食品的科技创新和生产技术的改进与现代化升级。设有广东省潮汕特色美食工程技术研究中心，是《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》地方标准及《中小学幼儿园供餐潮汕牛肉丸》团体标准参编单位，也是“高新技术企业”“广东省重点农业龙头企业”“广东省专精特新中小企业”，既保证了产品的品质和食品安全，又满足了生产效率和规模化、标准化的要求。
公司的无形资产主要包括五项发明专利、十二项实用新型专利及多件商标，还有多件在申请知识产权。公司还持有《食品生产许可证》《食品经营许可证》《HACCP 体系认证证书》《出口食品生产企业备案证明》《ISO900 质量管理体系认证证书》《食品安全体系认证 FSSC22000》等证书。
公司的主要商业模式如下：
1、销售模式
公司目前的主要销售渠道有超市零售、餐饮农批及电商，目前以超市零售为主。公司通过参加食品和冻品行业展销会等，向不同地区、不同类型的客户展示公司的产品，获得各类食品销售渠道的合作契机。同时，公司在电商渠道持续投入，继续与新零售品牌紧密合作，保持线上销售的优势地位。此外，公司以潮汕美食为核心，加大新品研发，以及开拓新的销售渠道。未来，公司将顺应大消费和客户主体年轻化潮流，实现超市零售、电商与新零售、餐饮农批三种渠道的销售布局。
2、采购模式
公司产品的采购主要分为需求性采购和季节性采购；需求性采购是指生产部依据市场部的销售预测及工厂的安全库存数量，制定生产计划，依据生产计划开立申购单。而季节性采购是由整个市场环境所决定的；为应对销售旺季、销售增长需求。生产部依据保存期限、销售预测等资料，计算需求量，让采购部大批量采购。公司对供应商选择、询价和议价、协议签订、下达采购订单、验收和入库、付款申请与授权审批等关键环节制定了较为严格的控制程序，并得到有效执行。
3、盈利模式
公司以“潮庭”品牌为优势，将传统技艺融入现代化生产流程中，以保持稳定的产品品质，同时深度挖掘并推广潮汕特色丸类产品，随着全渠道多平台协同并进，继续发展各渠道，实现利润的可持续增长。未来，公司将引进和培养人才，研发更多的新品，提高公司的营销能力，不断提高以“潮庭”品牌为主的丸类产品影响力和市场份额。
报告期内，公司的商业模式较上年同期未发生重大变化。
（二） 与创新属性相关的认定情况
√适用 □不适用
“专精特新”认定 □国家级 √省（市）级
“高新技术企业”认定 √是
详细情况 1、2022 年 1 月，公司被广东省工业和信息化厅认定为广东省“专精
特新”中小企业。
2、2021 年 12 月，公司通过高新技术企业复审，取得由广东省科学
技术厅、广东省财政厅、国家税务总局广东省税
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