本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。
（一） 与金融工具相关的风险
本公司的主要金融工具包括股权投资、债权投资、借款、应收款项、应付账款等，各项金融工具的详细情况说明见本附注六相关项目。本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确定和分析本公司所面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。
1、 市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
（1） 汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司
尽可能将外币收入与外币支出相匹配以降低外汇风险。
（2） 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
（3） 其他价格风险
本公司基本不持有其他上市公司的权益投资，面临的其他价格风险也较低。
2、 信用风险
信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估，包括外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。公司对每一客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。
公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保公司的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用特征对其分组。被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，公司才可在未来期间内对其赊
销，否则必须要求其提前支付相应款项。
3、 流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来 12 个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。
十、 关联方及关联交易
1、 本公司的母公司情况
共同实质控制人名称 母公司对本公司的持股比例（%） 母公司对本公司的表决权比例（%）
李全体 67.35 67.35
韩建荣 25.42 25.42
2、 本公司的子公司情况
详见附注八、1、在子公司中的权益。
3、 其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本公司关系
台湾龙膳坊企业有限公司 控股子公司的少数股东
李全体 董事长、董事、总经理
钟爱萍 董事、财务负责人、副总经理
韩建荣 董事
袁升 董事
李静 董事
管庆环 监事会主席
石海东 职工监事
张勇 监事
胡海栋 董事会秘书、副总经理
4、 关联方交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
本公司本期无需披露购销商品、提供和接受劳务的关联交易。
（2） 关联担保情况
①本公司作为被担保方
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履
行完毕
李全体、韩建荣 10,000,000.00 2023-6-8 2024-6-8 是
李全体、韩建荣 19,000,000.00 2023-6-13 2024-6-6 是
李全体、韩建荣 4,000,000.00 2023-3-7 2024-3-5 是
李全体、韩建荣 6,998,600.00 2023-6-27 2024-6-26 是
李全体、韩建荣 9,000,000.00 2023-3-28 2024-3-28 是
李全体、韩建荣 4,500,000.00 2023-6-8 2024-6-5 是
李全体、韩建荣 2,000,000.00 2023-6-7 2024-6-6 是
李全体、韩建荣 180,000.00 2024-3-29 2024-4-15 是
李全体、韩建荣 19,450,000.00 2021-10-20 2024-10-18 否
李全体、韩建荣 24,000,000.00 2023-7-20 2024-7-17 否
李全体、韩建荣 5,000,000.00 2023-10-26 2024-10-25 否
李全体、韩建荣 5,000,000.00 2023-12-11 2024-12-10 否
李全体、韩建荣 14,000,000.00 2023-8-25 2024-8-23 否
李全体、韩建荣 6,000,000.00 2023-11-15 2024-11-14 否
李全体、韩建荣 2,000,000.00 2024-1-5 2025-1-4 否
李全体、韩建荣 2,000,000.00 2024-5-21 2025-5-20 否
李全体、韩建荣 5,601,400.00 2023-7-4 2024-7-3 否
李全体、韩建荣 10,000,000.00 2024-6-13 2025-6-7 否
李全体、韩建荣 19,000,000.00 2024-6-21 2025-6-7 否
李全体、韩建荣 4,500,000.00 2024-5-13 2025-4-25 否
李全体、韩建荣 4,000,000.00 2024-3-7 2025-3-5 否
李全体、韩建荣 8,700,000.00 2024-3-12 2025-3-12 否
（3） 关联方资金拆借
关联方 年初余额 本年度拆入 本年度归还 年末余额
拆入：
李全体 6,315,977.00 6,315,977.00
韩建荣 4,097,650.03 4,097,650.03
5、 关联方应收应付款项
（1） 应收项目
本期无关联方应收项目。
（2） 应付项目
项目名称 期末余额 期初余额
其他应付款：
李全体 6,315,977.00 6,315,977.00
韩建荣 4,097,650.03 4,097,650.03
合 计 10,413,627.03 10,413,627.03
十一、 承诺及或有事项
1、 重大承诺事项
截至 2024 年 6 月 30 日，公司无需要披露的承诺事项。
2、 或有事项
①资产负债表日存在的重要或有事项
截至 2024 年 6 月 30 日，公司无需要披露的或有事项。
十二、 资产负债表日后事项
截止至财务报表批准报出日，公司无需要披露的资产负债表日后事项。
十三、 其他重要事项
1、 前期差错更正
（1）本期无需要披露的前期会计差错更正。
十四、 母公司财务报表主要项目注释
查看PDF原文
