面舆情监测；负责公共关系维护以及资源
整合；负责公司内外部各种关系的协调和会务工作；负责公司及子公司
总经办 工商注册和登记事宜；负责审检对外发文、对内行文；负责公司知识产
权申报和管理；负责公司荣誉资质和奖补政策项目申报；负责公司案件
纠纷处理；负责公司重大合同起草、审查；负责公司战略和经营方针制
定；负责公司经营目标分解、下达和督促；负责公司对外投资、股权融
资以及其他资本运作事宜；负责公司新三板挂牌和上市事宜；
负责建立并维护公司核心技术管理体系；负责新产品、新配方、新技术、
新工艺、新设备的开发与研究，并推动其标准化、产业化；负责公司老
研发中心 产品的工艺、品质改良实验；负责与高等院校、研究所开展产学研项目
的战略合作，进行前瞻性的研究与开发；负责将公司技术成果进行专利
的转化与管理。
负责制定公司整体销售规划，并分解和落实各业务单元的销售计划；负
责建立健全公司区域/渠道销售管理制度、促销方案，收集、汇总和审
核月度订单情况；负责销售队伍的建设与管理；负责销售合同的签订及
营销中心 收款、催款、核账等工作；负责客户开发和维护，组织建立、健全客户
档案；负责成品仓储物流、订单发货及售后服务工作；负责市场动态的
监控；负责公司新产品策划及上市推进；负责制定并组织实施公司年度
市场推广计划与策划方案；负责行业政策、竞争产品、目标消费者、销
售渠道等信息收集、整理和研究，并制定相应策略；制定和完善公司品
牌管理、发展、传播策略；负责产品线上线下推广策划、价格管理、包
装设计、产品打样等；负责公司内外网站、平台的建设、更新与维护。
建立健全采购管理制度和流程；负责公司生产原辅材料、包装物料、机
器设备、研发物资、办公用品、工程项目等的采购及管理工作；负责供
采购中心 应商的评价、选择、管理；负责采购成本控制；收集主要原材料的市场
价格并发现采购机会；负责编制并审核工程预决算，工程成本控制工作；
负责项目建设、工程维修，并检查监督工程施工现场等。
负责生产计划编制与实施；负责产品质量控制、成本控制、生产数据统
计与分析、现场作业、安全培训和职业健康的管理；统筹管理公司生产
安全、消防、环境保护、特种作业等安全和应急管理工作；负责制定生
生产中心 产管理制度及操作规程等，并监督落实执行；负责特种设备操作证件等
管理；负责公司在线产品的仓储管理；负责公司设备管理和维修制度的
制定，进行设备的状态监测、维修、保养，负责生产设备、厂房固定资
产的管理，负责设备档案、资料的收集、整理、归档工作。
拟定并执行公司各项财务规划与管理制度；负责公司的财务预算、决算
及核算等工作；负责债权融资工作；负责成本的控制与管理；负责公司
财务中心 税务管理；负责公司资产风险管理；负责会计核算、报表编制和报表分
析等；办理客户往来账的记账、对账、结算、费用核销工作；负责票据、
货币资金、有价证券的收付、整理、保管等；负责公司原辅料及包装材
料的仓储管理。
负责制定公司人力资源管理规划与规章制度；负责人员的招聘、录用、
异动及人事档案管理；负责员工的培训、开发、教育、专业技术职称的
管理；负责绩效考核、工资薪酬与福利、员工关系管理；负责国家法定
人资行政中心 节假日及日常员工值班管理与考核；负责公司会议、非营销类接待管理
及各项活动管理工作；负责办公资产、低值易耗、物料的管理工作；负
责公司档案、证照的管理工作；负责公司的收发文管理；负责员工食堂、
员工宿舍、门卫、保洁等后勤保障与日常管理工作；负责公司信息化系
统建设和管理；负责公司印章的管理。
负责公司质量管理体系建立、运行、监督和改进；负责原材料及产品生
产全过程的品质检验与监控，按计划和规定对产品进行抽查送检；负责
品控部 对不合格产品的管理与控制、质量事故的处理等；负责供应商的产品质
量的审核；负责员工食品安全与质量管理教育和培训工作；负责产品标
签审核工作；负责包材设计的审核和材质优化工作；负责公司客诉处理；
负责对接质量监督、检验检测等国家相关监管部门的工作。
负责公司生产管理和经营的稽核和纪检监察；受理各种举报、投诉，对
审计稽核部 公司内部违规违纪行为进行处理；负责公司内部审计事务；监督公司内
控制度执行。
（二） 主要业务流程
1、采购流程
公司制定了《物资采购管理制度》等内部管理制度，对采购的职责分工、采购内容、方式流程、作业规范等进行了规定。公司设立采购中心负责采购事宜。
公司生产所需的主要原材料可以分为主要材料、辅助材料等。主要材料包括鸡大胸、鱼糜、魔芋粉、豆制品、猪肉类原材料等；辅助材料包括油类、调料等。公司生产所需包装材料包括包装袋、包装膜、包装箱等。公司原材料的基本采购模式为按需采购。对于主要材料和辅助材料，公司根据
淡旺季安全库存标准、材料采购周期、生产计划及交期发出采购需求，采购申请经审批和确认价格后下单，在原材料市场行情变化、价格优惠的情况下，公司根据库容情况进行适当备货。对于包装材料，公司根据销售计划及库存情况得出物料采购需求，采购申请经审批后进行定制。
2、生产流程
不同产品生产流程差异较大，公司主要产品的生产流程如下：
（1）肉肠制品
（2）鱼糜制品
（3）其他熟肉制品
（4）豆制品
（5）调味面制品
（6）魔芋制品
3、销售模式
公司销售模式包括经销模式和直销模式。经销模式为公司的主要销售模式。
经销模式下，公司与经销商签订年度经销框架合同，公司授权经销商在指定的销售区域内利用自有的渠道销售公司的产品，公司为经销商提供业务开发、市场推广等方面的支持。经销模式根据销售渠道主要分为线上渠道、线下渠道、零食量贩渠道。线上经销渠道下，公司将商品销售给经销商，授权经销商通过其在第三方电商平台上的店铺，向终端消费者销售商品。线下经销渠道下，公司授权线下经销商通过自有渠道将公司货物销售给下游客户或终端消费者，其下游客户主要为商业超市、大卖场、便利店、小卖部等。零食量贩渠道主要包括鸣鸣很忙等休闲零食专营连锁系统，公司将商品销售给休闲零食专营连锁店，由其通过专营门店销售给终端消费者。
直销模式主要分为电商渠道和代工业务。在电商自营模式（B2C）下，经过平台审核后，公司在天猫、京东、抖音等第三方 B2C 平台入驻开设品牌直营旗舰店。在电商平台入仓模式下，公司将商品发往天猫超市、京东超市的周转仓，电商平台收货后通过自有物流将公司产品转运至其全国各地的分销仓库进行销售。代工客户与公司签订年度框架合同，在日常销售过程中，由品牌方在双方经
销合同约定的框架内，根据销售需求向公司下达订单，公司根据客户的标准及需求生产产品，产品生产完成后以客户品牌进行包装并运输至客户处或直接运送至下游客户处，客户再对其下游客户进行销售。
具体销售流程如下：
1、 外协或外包情况
√适用 □不适用
外协（或外 单家外协（或外包）成本及其占外协（或外包）业务总成本比重
外协（或 包）厂商与 外协（或 是否专门 是否对外
序号 外包）厂 公司、股 外包）具 占当期外 占当期外 占当期外 或主要为 协（或外
商名称 东、董监高 体内容 2024 年 1 协（或外 2023 年 协（或外 2022 年 协（或外 公司服务 包）厂商
关联关系 月—3 月 包）业务 度（万 包）业务 度（万 包）业务 存在依赖
（万元） 总成本比 元） 总成本比 元） 总成本比
重 重 重
武 冈 市 卤
1 卤 香 食 品 无关联关系 烤面筋 27.95 3.90% 148.71 7.69% 277.09 22.50% 否 否
有 限 责 任
公司
湖 南 润 进
2 食 品 科 技 无关联关系 鱼仔 11.24 1.57% 126.24 6.53% - - 否 否
有限公司
湖 南 省 双 红油馍片、
3 仔 食 品 有 无关联关系 素牛筋 234.35 32.72% 909.75 47.06% 940.37 76.36% 否 否
查看PDF原文
